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रसोई विज्ञान
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रसोई विज्ञान

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Author(s): ( पुनीता मल्होत्र )

Publisher: ( AISECT Publication, Bhopal )

र्मी की छुट्टियों का पहला दिन, रोहन और गरिमा अपनी माँ आरती .... Read More

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  • Books Details

    रसोई विज्ञान

    र्मी की छुट्टियों का पहला दिन, रोहन और गरिमा अपनी माँ आरती से आलू पूरी का नाश्ता बनाने को कहते हैं। दोनों माँ के साथ रसोई में जाते हैं। आलू पूरी बनाने की साम्रगी इकट्ठा करते समय गरिमा माँ से पूछती है कि गैस चूल्हे में ऐसा क्या है जो ये जलता है और खाना पकाने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है ? आरती बच्चों का इंधन के बारे में बताती है। हमारे पूर्वज, आदि मानव खाना पकाना नहीं जानते थे। वह सब भोजन कच्चा ही खाते थे। हाँ बच्चों, फल कच्चे और माँस भी कच्चा! क्या तुम जानते हो कि आग का आविष्कार कैसे हुआ? गरिमा माँ से कहती है कि उसने पढ़ा था

    ( पुनीता मल्होत्र )

    Category: Higher Education,General
    ISBN: 978-93-94553-15-6
    Sr Chapter Name No Of Page
    1 छुट्टियों का पहला दिन 12
    2 मेले में मौज़ 23
    3 सतुंलित आहार 13
    4 मिलावट से बचें 9
    5 दादी माँ के नुस्खे 7
    6 कुछ रोचक प्रयोग 7
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